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8.豬排蓋飯的彷徨(下)

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    那是間很小的豬排蓋飯店,能容納的座位不到二十個。室內的裝修極具和風特點,老闆個人積澱很深,言辭精練獨到,每個動作都帶有格外的韻味。跟隨着家族傳統,守着狹小的店面從未外出任職,但卻見多識廣。

    當時姜阮抱着一小瓶清酒,坐在師傅身邊,聽着這位老叔叔用磕磕絆絆的中文細細訴述他的體會。他為每一位客人端上熱騰騰的才出鍋的豬排蓋飯,配上一支酒,一雙木筷,讓每個客人一口咬下去都能體會到滿足。

    使用的醬料都是手工打造,每一塊肉都是經過了專業的放鬆和錘散。入鍋的溫度被嚴格控制,控干油到一滴不剩。擺盤要求富有美感,上菜一定要及時。對每一個細節的精益求精,讓這個老舊卻歷史悠長的小店鋪名聲斐然,帶來了源源不斷的客流。

    不少訪客都變成了熟人,見到老闆也會說起各自近來的生活。

    全職主婦的女士離了婚,準備獨自帶着孩子準備去別的城市,最後一餐飯帶着孩子來了這裏。壯年不得志的作家終於得到了出版社的賞識,帶着才印了第一版的作品送給老闆,謝謝無數個深夜的招待和安慰。刺頭般的次等生喊着一班社會好友來包場,慶祝自己終於用實力證明可以被大學錄取,進入夢寐以求的足球隊。

    就連多年來的頂級餐廳派來挖角的人,都成了老朋友,見面只談手藝不談待遇。

    年幼的姜阮當時沒明白,後來卻漸漸理解了他這種堅持。一輩子只做一件事,那就是把手下的豬排蓋飯做到盡善盡美。即使是外人認為的困守一隅,也能通過每一道菜同享用者進行溝通,收穫紛繁複雜的見識。

    極近完美的技藝不是冰冷的謀生工具,而是帶着濃濃煙火氣的饋贈,交換着世間的情感和故事。

    &是故事,還是真實的過往?」慕澤析眼中閃過一絲動容,但頭腦中卻覺得隱隱不對勁。

    &事,僅僅只是故事。」姜阮聽着慕澤析的反問,心裏咯噔一下暗道不好,趕緊補救。

    慕澤析不置可否地點頭,看着面前年輕烹飪師若有所思。

    &如真的有這樣的店鋪,我覺得我也會選擇堅守。而不是去頂級餐廳的後廚,成為眾多優秀烹飪師中的一個,負責某道特定菜式,或是特定環節。並不是說他們這樣不好,這對一個初出茅廬的烹飪師,確實是光輝前途。但我不想要,很簡單地,我耐不住寂寞罷了。」

    姜阮扒拉着手底下已經有點放涼的米粒,「你也說過,烹飪世家的餐廳都技藝保密,即使是顧客也和烹飪師沒有接觸。這不是我想要的,不夠自由,像剪了翅膀一樣。我不能保證能很好地把蘭茜的邀請完成得完美無缺,但這個機會很誘惑我,真的。」

    慕澤析把筷子擱在晚上,看着面前的廚師勾着笑,眼中少了份審視,多了份欣賞。如果姜阮加入了烹飪世家,他就很有可能會考慮回首都星。初級烹飪專業的學員千千萬,持了證想依附烹飪世家的烹飪師更不乏少數。

    他想要的,是一個可以帶來新靈感、新未來的繆斯。被限定未來發展的餐廳職員,他不需要。

    這種要求難以滿足,也只有姜阮才能做到。從來到這裏的第一秒,他就覺得姜阮不是尋常的烹飪師,少了一股迂腐陳舊的匠氣,帶上了少年人的好奇和無畏。但又因為實打實的功底,而顯得自信而沉穩。

    慕澤析承認,這樣子的姜阮深深吸引了他。但即使再怎麼吸引,卻還是得把話說開。

    &家的邀請很難得,確定這麼決定了嗎?放棄向家餐廳的邀請,也就代表着你可能需要更多的作品和實踐去彌補身份帶來的差距,想清楚了嗎?」

    &什麼不呢?」姜阮挑眉笑了笑,「我這樣又不會失去什麼。」

    慕澤析抿着嘴低頭,再抬起頭時便是一臉笑容。「那我們就答應蘭茜的邀請,獨立籌備一次大型宴席也是一次成長。況且蘭茜是藝人明星,壽宴估計會大操大辦,很有可能會進行全星際直播。應該會吸引眾多視線,倒可以為你打出知名度。」

    &別說了,你這說我就壓力大了。」姜阮笑了聲,「那我去謝絕掉向家的邀請,再去和蘭茜落實壽宴的情況。」

    &你去吧。」慕澤析點頭,招了查理讓其變形成為家務機械人大小,端着碗去清洗去了。

    給向家回覆郵件之後,姜阮看了看個人賬戶的存款情況。才兩次直播,姜阮的收入就將近十萬星際幣,足夠支撐得起一次星際躍遷旅行。對待蘭茜的邀請,姜阮還是秉持着認真的態度,有必要在確定合作關係前走一趟看看情況。

    蘭茜的郵件出乎意料地回復得快,一來一回敲定了出發時間,專列出發時間就在三天後。

    等一切都辦妥,姜阮抬頭才發現小七呆在客廳角落裏正在連接星網充能,而客廳里只剩他一個人了。


    出遠門還是和舍友說一聲?姜阮摸摸頭,走嚮慕澤析房間,敲響了門。「澤析?」

    &進。」裏頭傳出慕澤析的聲音。

    門沒鎖,姜阮推門而入,看到慕澤析坐在書桌前,正在操作點觸光腦。看到姜阮進來,便隨意一划退出了似乎是視訊界面的窗口。「有什麼事嗎?」

    &就是三天後會出發去6號居民星,來和你說一下。後面也許會有很長一段時間不在家裏。」姜阮無意間瞥到慕澤析點觸光腦,似乎是在和別人視頻聊天,但卻沒見到人影,就不着痕跡地挪開了視線。

    &知道了。到時候喊我,我先買個票。」慕澤析點頭表示知悉。

    &姜阮驚訝地睜大眼。慕澤析這麼說,是他理解的意思嗎?

    &跟着你一起去,你專心準備烹飪,我幫你處理其他外務。」慕澤析眼中帶上笑意,面上卻一副理所當然的樣子。

    &姜阮摸摸鼻子,轉念一想覺得慕澤析跟他一起去也無妨,正好很多星際的知識他還不懂,有個同伴會好很多,「……那好吧。」

    &早點睡。明天上午還要直播,先去洗漱,我等會兒再去。」慕澤析點頭,重新劃開視訊窗口。姜阮帶上門,卻再也沒有向那個方向看過去。

    &告訴他呢?」視訊界面里赫然是國民影后。也就是白天在姜阮直播里留言,又提出籌備晚宴邀約的蘭茜。看着慕澤析對着姜阮的反應,平日裏溫和文雅的影后笑得見牙不見眼。

    &沒說,蘭姨。」慕澤析抿嘴,一臉自然。

    &個稱呼真是給你叫習慣了!」界面里風韻猶存的女人翻了個白眼,轉而又好奇起來,「原本還準備找向遠那個小東西來試試手,你這麼一拜託,就落到你家姜阮頭上了?可得記得你阿姨的好,都不知道我得怎麼去安撫向家呢,我還沒敢告訴他們我改選了姜阮。」

    &謝,」慕澤析挑眉,「其實我就那麼一說,也沒把握你會真把這個機會給姜阮。向家我還是心裏有底的,使盡全力也能把這次壽宴做得滿意。」

    &了吧你,心裏就是想讓姜阮有機會能出名,當我這個做阿姨的不知道呢。」蘭茜笑着搖頭,「能做到滿意的,我們見多了,現在只想要能驚艷的,不是麼?司馬昭之心掩飾得挺好的啊你。怎麼住一起了?這個孩子人品怎麼樣?」

    &好的。」慕澤析勾了勾嘴角。

    &價挺高的,」蘭茜一臉打趣,「其實我覺得這孩子,挺有前途的。至少做的東西,我們都沒見過。」

    慕澤析沒有接這個話題,半晌沒說話,低頭沉思着,一直到蘭茜等不下去了才開口。「他說,烹飪可以用機械人推廣。我當初來這裏只想着找靈感,現在突然好像,被他蠱惑了一樣。」

    &器人推廣?推廣到什麼程度?」蘭茜皺眉,想起了自己那個愛烹飪的閨蜜,「我聽你媽媽說過這種想法,但阻力不小啊,為什麼他年紀輕輕就這麼想?」

    &沒發現,他的烹飪速度很快嗎?產出很高,效率也很高。」慕澤析回想着姜阮直播時的動作。

    &的,我發現了。」蘭茜點頭,面色笑意漸漸淡去,「而且沒有太多高難度的動作,其實如果一般人,都可以很快上手。而且沒有太多高難度的道具,花費時間也不長。」

    &大家都喜歡,」慕澤析語氣認真,「這是不是代表着,以後的烹飪,不會再是烹飪世家那種效率低下且畏畏縮縮保密的技藝,而是真正要開始普及,要開始風靡的全民參與?」

    「……」蘭茜沒說話,但心底暗暗一驚。

    &不說能不能讓烹飪成為人人都會的技能,首先機械人就可以實現半成品的製作。」慕澤析眯了眯眼,「阮阮說,很多美食可以先機械人加工,速凍掉保存在那裏,想吃的人購買就行了。他說包子就可以這樣做,你吃到了嗎?」

    &到了,」蘭茜點頭,「這就是我讓他來嘗試晚宴籌備的道理。」

    慕澤析點了點頭,揉着額角,語氣放低。

    &果他真的是有才華的人,我怎麼着也得跟在他身後,捧着他護着他。」



  
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