第10章 豆包

    在人群散去之前，羅用還特地走過去拍了拍喬俊林的肩膀，說道：「一月之期未滿，明日莫要忘了上工。」

    「我曉得。」喬大郎撇撇嘴，難道還怕他跑了不成。

    天色擦黑，院中眾人各自捧着羅家三郎給的一罐腐乳，高高興興歸家去了。

    原本他們都還有些擔心，有擔心羅三郎在教授他們製作豆腐的過程中留手的，也有擔心自家和其他村人做出豆腐來了以後，反而搶了羅三郎的生意，到時候又該如何是好。

    現在看來，羅三郎手中既然還有比豆腐更新奇的東西，那他們之前那些擔心就都成了多餘。

    也不怕他留手了，也不怕自己到時候搶了他的生意顯得不仁義了，於是就都安安心心高高興興回家去了。

    別說，這腐乳還真是好吃，又軟又糯香氣濃郁，他們剛剛稍稍嘗了一下，就都有些停不下來了，要不是想着家裏還有一群老小在等着，非得吃個過癮。

    「你們說這一罐子得值多少錢？」幾名村人結伴往村北邊走去，他們大多都住在那邊，村南頭這邊只零零星星住了幾戶人家，大多都是後來的，不是土生土長的本地人。

    「定是不便宜的。」一人說道。

    「若是給別人做工，一個月可掙得了這一罐子？」另一人輕輕拍了拍自己抱在懷裏的那個罐子，笑問。

    「還真難說。」剛才那人搖頭笑道。

    「你們家中可都浸了豆子？」有人問道。

    「今日一早便浸了一斗豆子下去。」一人說道。

    「浸那麼多，不怕賣不完啊？」有人笑。

    「怕什麼，賣不完就凍上。」說來也是神奇，那做好的豆腐不需任何加工，只要放在院子外頭給它凍一凍，那口感就會變得十分不同。

    「我家裏的豆子現在應該已經磨好了。」

    「我家剛打的石磨還生着，用起來有些吃力。」

    「我家那個好用。」

    「跟他們說了等我回去弄，定又不肯聽。」

    「……」幾人說着話，紛紛加快了腳下的步伐。

    羅用他們正吃晚飯的時候，就有村人抱着盆提着桶過來取酸漿了，顯然今晚就要在家裏做豆腐，竟是連一個晚上都等不得了。

    羅用放下筷子，領它們去灶房取酸漿：「賺錢的時日還多着呢，也莫要累得太狠了。」

    「這一批豆腐沒做出來，今天晚上怕是半個村子的人都不得安睡。」這些人嘻嘻哈哈說着玩笑。

    「三郎，你那些腐乳可是要拿來賣？明日我兒去城中賣豆腐，讓他幫你出去說說可好？」有年長的村人問羅用道。

    「那自然好。」羅用滿臉笑容。酒香也怕巷子深啊，有人幫忙給做宣傳自然很好。

    「前頭那些人得了信，怕是又要來。」這話指的，自然就是王金懷等人了。

    「你家這位置太過靠外，要不然，我們一起去找村正，讓他在南頭給你尋個地方，一個院子幾間屋子，眾人合力，幾天也就蓋出來了。」有人提議道。

    「不用那麼麻煩，住這裏挺好。」村人們正是要大展手腳開始做豆腐的時候，羅用也不想在這時候太麻煩他們，再說貞觀年間社會治安還是很好的，並不太需要擔心安全問題。

    他們家這個院子的位置其實不錯，挨着村口，出入方便，做點小買賣也有優勢，獨門獨院比較清淨，不像村南頭人多眼雜。再說原主對這個院子也很有感情，現在這副軀殼雖然換了人，但那些記憶到底還在。

    「我耶娘村裏有人養狗，前些日子大狗生了一窩小狗，現在不知還有沒有了，要不要幫你問問？」一個端着盆等在後面的婦人大聲道。

    「是什麼狗？」羅用問她。

    「是能上山的獵犬。」那人道。

    「如此甚好，那便勞煩七娘了。」不怕一萬就怕萬一，養個狗看家也是不錯：「若有好狗，你幫我捉兩隻回來也可。」

    「好，剛好今晚做出來豆腐，我明日便背一些過去叫他們嘗嘗。」那婦人一臉的高興，耶娘吃上她做的豆腐，必定也十分歡喜。

    羅用笑了笑，剛剛對那婦人說話的時候，他一口「嬸子」差點就要喊出口來，也是從前的習慣一時還不能改過來，那會兒都是大哥大姐叔叔阿姨地叫，到了哏兒城更是看到一個女的就敢開口喊姐姐，甭管她是八歲的小丫頭還是八十歲的老太太。

    這年頭不一樣，這裏的人只有對着自家親嬸子的時候才能出口喊一聲嬸子，要不然，對着不相干的人這樣喊，那就跟對着別人隨口喊爸爸一個樣，非得把人嚇一跳不可，這年頭並不流行用那樣的方式稱呼別人。

    一般稱呼對方某郎某娘這樣，就已經算是尊稱了，對於年紀比自己大些的人也能這樣喊。年紀更大的，倒是可以喊老翁或者老婆婆，對於那些年紀小的，就比較隨意了，西坡村的大人們對於村裏的小孩基本上就是直接喊他們小名，狗兒老虎什麼的。

    還有以職位或者職業或者表字或者綽號相稱的，羅三郎的外公在世的時候，就被人喊作曹獵戶，還有一些類似貨郎醋翁之類的稱呼，如此一來，羅用就有些擔心了，他將來莫不是要被人叫做豆腐郎？這軟綿綿的稱號實在不夠男兒氣概。

    好在之後的日子裏，羅用也不打算賣豆腐了，最近這段時間羅家院子每日裏都是熱火朝天地忙着，連帶的家裏幾個小孩也跟着辛苦，二娘自是不比說，大娘她們也常常過來幫忙，連四娘五郎都沒怎麼閒着，另外家裏還有兩個小娃娃，這段時間對於他們的照顧也是有些稀疏。

    這一晚，羅家姐弟幾人吃了飯洗了手臉，早早便睡下了，只羅用半夜裏起了幾回，出去給外頭那三個土灶添了幾回柴火，那灶上正烀着豆子呢。

    第二天上午，也是他起得最晚，等他出屋的時候，家裏那幾個小的早就起來活動了，早飯都已經吃過，灶上還熱着一些，是留給羅用的。

    看看日頭，早起賣豆腐的村人大約都快走到縣城了。

    羅用坐在灶邊吃早飯，灶上還有些餘溫，暖暖的很是舒適。飯食着實有些簡陋，就是一大碗粥，一碟鹹菜，還有一個雞蛋。粥是慣常吃的黃米粥，他們這兒產黃米，大黃米小黃米都有，就是沒有白米，南方來的白米很貴，村里人一般不會買來吃。鹹菜除了鹹味也吃不出其他什麼味兒。

    就這，也是比當初剛來的時候好不少，起碼喝粥已經不限量了，煮粥的時候也捨得下米了，另外，這不還有一個雞蛋嘛。

    從前飯桌上要是能有一兩個雞蛋，家裏幾個小孩就都眼巴巴盯着看，現在可是人手一個，在羅二娘看來，這就有些太過奢侈，但現在他們家裏基本上都是羅用說了算，他說每人一個雞蛋不用省着，二娘心疼歸心疼，也還是煮了。

    「阿兄你起來了？」四娘剛從外面跑了一圈回來，進了院子就見羅用在灶房吃飯，然後她就跑進去了，然後就盯着那個雞蛋轉不開眼了。

    「拿去吃吧，跟五郎一起。」羅用自己什麼好東西沒吃過，不差這一個雞蛋。這段時間這兩個小孩也幫了不少忙，懂事得很，羅用就想着什麼時候騰出手來，也該給他們好好補補，都這麼大了，再不補就來不及了，再大一點怕就定型了。

    「謝阿兄。」四娘高高興興就把那個雞蛋接了過去，拿了就要往外面跑，結果還沒跑出去灶房，就被二娘逮個正着。

    「你怎這般嘴饞？」二娘顯然是有些生氣了，今天早上已經給了她一個，這會兒又來拿三郎的吃，三郎是什麼樣的身體，本來就在床上躺了大半年，最近又是每日裏忙着，她這邊還不知道怎麼擔心呢，四娘竟是如此！

    「……」四娘見阿姊真生氣了，也是有些無措。她其實也知道這麼做是有些不好，但骨子裏就是有幾分任性，心裏想吃那個雞蛋，阿兄給了她便要了。

    「沒事，讓她去吧。」羅用對二娘說道。

    「你莫要這般慣着她。」二娘無奈道。

    「不就是有些嘴饞，沒得吃才讒，多吃些就不讒了。」羅用對二娘笑了笑，復又對四娘說道：「在外頭可不得如此，免得被人看輕。」

    「在外從未如此。」四娘委委屈屈地回答道，眼眶已然是有些紅了。

    「那便好，去吧。」羅用朝她擺擺手。又道：「下午我們再做別的吃食。」

    「當真？」這哭包馬上又高興了。

    「自然。」羅用道。

    四娘一溜煙就跑沒影了，二娘嘆了一口氣，也出去幹活了。家裏頭忙了這些時日，也是有些亂。

    從前大娘還在家裏的時候，這些家務大多都是她們姊妹二人一起完成，後來大娘出嫁了，家裏剩下下她一個，現如今，三郎她是不捨得使喚的，四娘年歲又太小，終究是幫不上忙，好在今天家裏還有喬大郎在，雖說是縣城來的小郎君，但現在不是還在她家幫工嘛。

    「大郎，你幫我再提兩桶水回來吧。」

    「大郎，這些柴你幫我劈了吧。」

    「大郎，你見着笤帚沒有？」

    「大郎……」

    羅用在屋裏頭聽得直笑，前些天還總跟自己念叨，說什麼畢竟是城裏來的小郎君，如何如何，現如今使喚起來那叫一個順手。

    喬俊林這一日過得很是鬱悶，一大清早來到羅家院子，就被羅二娘使喚得團團轉，等羅三郎起床了，又跟他一起拌了許多豆子，下午的時候羅家姊弟圍在一起磨着米粉說着話的時候，他一個人就蹲在那幾眼土灶邊上蒸豆渣。

    從前羅家院子裏做豆腐剩下來的豆腐渣都是掰碎了風乾後收起來，羅二娘倒是說過要養幾隻雞，但最近太忙，還沒能騰出手來。

    今天羅三郎就讓他將昨日做豆腐剩下來的豆渣都給蒸了，想想羅家這陣子每日裏要賣出去多少豆腐，就該知道要把一日的豆渣全部蒸熟並不是什麼容易的事。

    蒸熟了還不算完，拿出來放涼以後，那羅三郎又拿了幾個簸箕出來，那簸箕上還沾着許多綠色的霉粉，讓他把這些霉粉刮下來，和旁邊那兩袋子麥麩一起，拌到豆渣里。

    這是今天上午拌豆子剩下來的，上午羅用讓他把那些長着綠霉的豆子拌到昨晚烀熟的豆子裏，拌好以後就裝豆腐框裏，框內上下都鋪了草墊子，最後那一豆腐框一豆腐框的，全放屋裏頭去了。

    又拌豆子又拌豆渣的，不知那羅三郎這回又打算做些什麼。

    一天下來累得跟條狗一樣，等到活兒都幹完了，時間也到傍晚了，正打算下工回林家，那羅三郎卻對他說，自家今晚要做一種名叫豆包的吃食，問他要不要留下來一起，喬俊林腳下一個打轉，就又回到了院子裏。

    開始做豆包以前，羅用喊喬俊林一起吃晚飯，說是好歹吃些東西墊墊，免得一會兒肚子餓，喬俊林也答應了。

    羅家的晚飯比較簡陋，但是因為有腐乳，又想到一會兒還有其他吃食，喬大少爺倒也沒嫌棄，心想一會兒那什麼豆包做出來了，自己一定要多吃幾個。

    等到真正開始做豆包以後……

    「你說這些全部都要做好？」喬大郎看着那些盆里桶里裝着的磨好的大黃米米粉，一臉的上當受騙。

    「是啊。」羅三郎點頭道。

    「做那麼多吃得完啊？！！」喬大郎！

    「做一次，可以吃到明年開春。」羅三郎。