一會的工夫,店裏的夥計給林普端出了一盤細卷壽司。一筆閣 www.yibige.com
「怎麼?把給顧客添頭白送的壽司給我吃?」林普心道,「不過也罷,換個角度來想的話,這樣的員工倒是很把家的,不至於浪費。」
林普剛做完心理建設準備開吃,對話框提示:
【這是河童細卷,不同於顧客的贈品新香細卷。】
林普見處處皆是學問,倒也被勾起了好奇心,一邊吃一邊看系統給出的解釋。
簡單來說,河童細卷裏頭有黃瓜,而新香細卷裏頭則是黃鹹菜和紅薑片輔以少量的芥末。
在壽司的術語中,河童是日本民間被神化了的一種動物,因為河童比較喜歡吃黃瓜,故黃瓜細卷也叫河童細卷。小黃瓜不是平常做菜時常用的長條帶刺的黃瓜,而是超市蔬菜區賣的表面光滑的小黃瓜。
「再來一份新香細卷!」林普吃到一半時吩咐店員。
很快,一份新香細卷被端到了林普的面前。
林普喝了一口大麥茶,漱漱口。
他要對比一下兩者的口感。
小心地夾起一塊新香細卷,放進口裏,仔細地咀嚼起來。
嗯……
口感的確是不一樣!
河童細卷的口感偏脆,偏清香,它跟大米的和諧度更自然更有包裹感,而新香細卷更有立體感,整體上,新香細卷的口感更霸道一些,讓人印象深刻。
兩份細卷下肚,林普好吃的眼淚都快要下來了!
要知道,他的腸胃可是習慣了一天兩頓飯,一頓牛奶麥片,一頓黃燜雞米飯之類的快餐的窮人腸胃,突然吃了這麼好吃的兩份壽司,那感覺自然是不言而喻的爽快!
他打了一個飽嗝!
【提示】體力值-2,爽度+1
林普有些肉疼,總共20點的體力值,吃頓飯而已就花掉了兩點!
平均到兩盤壽司身上,吃一盤減一點體力值呢!
比花錢貴多了!
林普頓生生出了好多的緊迫感來,一時間責任感上涌,「這麼好吃的壽司,生意做的倒是如何呢?」林普對店面生意的狀況產生了好奇心。
他翻翻流水賬單,不看不知道,一看嚇一跳!
這麼好吃的食物,一天只賣兩百份!售完告罄。
從利潤的角度來算,一份平均20塊錢,兩百份就是4000塊,一個月下來毛利不過12萬。
而成本……林普大略估算了一下,房租、水電、人工、食材……至少佔到毛利潤的7成,也就是說,這個店鋪,一個月落到林普口袋裏的錢只有3萬6千塊。
枉了這麼好吃的壽司!
不行,得來點花樣才對!
林普瞬間幹勁爆棚。
他查閱了一下自己的存款,18萬。
對於一個現實中的窮逼來說,這不啻於一筆巨款。
可以做好多的事情。
林普想到就干,馬不停蹄。
「今天還剩下多少份壽司?」林普問店員。
「還有76份待售。」店員回答。
林普站到店鋪外,數了一下排隊的顧客,目前是29人在排隊中,加上網購的顧客11人,一共是40份。
他看看太陽,時間也不過是剛過中午。
照這個速度,下午3點前肯定是可以收工打烊的。
這樣的老闆,腦子不是有病嗎?
放着錢不賺?
「今天多做100份。」林普給店員下達命令。
「啊!?」店員很是吃驚,「老闆,材料不夠啊!」
「為什麼不夠?」林普話一出口就後悔了,這不是廢話嘛!他負責採購,每天就進這麼多的食材,巧婦難為無米之炊。「好吧,明天起多做200份。」
店員像看怪物一般看着林普,道:「老闆,那我們的工作量翻番是不是收入也跟着翻番?」
林普在心裏暗自叫罵一句,看來只能動用經濟槓桿來撬動一下了。
「就按照我說的做,至於收入,大家不用擔心,年底會有提成獎勵的,只要大家賣力,收入不成問題,你們就是我的合伙人,這個店鋪不但是我的也是大家的,銷售和收入掛鈎,大家只管擼起袖子加油干……」林普鼓動起店員來。
【提示】體力值-1,項目值1/10,經驗值+88
林普一陣頭暈目眩,這體力值簡直太不經用了,剛剛動了下嘴皮子就被扣去一點體力值,系統霸道起來簡直不講道理嘛!
不過……
項目值倒是有所變化,林普不知該喜該憂。
也就是說,他林普所做的每一個決定都可能事關項目值的變化,這是一個驚喜的發現,等於明白了項目值的奧秘。
但反過來說,他林普也只有10次做決定的機會,一旦用完這十次的機會,他能否將店鋪進擊到理想的位置呢?
還是蠻有壓力的。
經過林普的一番忽悠,店員們接受了他的命令。
「先把產量翻一番,」林普盤算起來,「接下來應該關注一下店鋪的口碑!」
林普跑到排隊的顧客面前,又做起了說客。
在獎勵一份新香細卷的誘惑面前,排隊的顧客都紛紛願意在自己的朋友圈曬圖。
趁此機會,林普加了這些顧客的微信。
「這真是一家好吃的壽司店呢!老闆人也Nice,說是集滿32個贊就送一份壽司,大力來贊吧!」
「為了多吃一份壽司,32個贊,不要吝嗇,速度來砸!」
「喜歡吃的壽司店搞活動啦!集滿32個贊就送一份新香細卷,他家的壽司真是好吃,打個廣告求贊,捂臉……」
……
林普坐在店鋪內翻閱着這些「活廣告」,看得還是蠻爽的。
但凡是敢發朋友圈求贊的,往往都是有把握能夠獲得這麼多贊的,也有人沒有把握獲得這麼多贊,也就不把這個活動當回事。
但問題還是來了,很快,店員告知林普,就是當贈品來送的新香細卷也無法保證數量了,食材接近售罄。
要怪只能怪林普這個拍着大腿想一出是一出的腦袋,事前完全都沒有準備。
林普只好站出來請顧客們諒解:「由於本店為了保證壽司的新鮮度,食材有限,今日無法滿足贈品的附送,凡是集滿贊沒有拿到贈品的,明天可以憑藉我開的白條前來領取……」
「這個老闆,剛誇他活動好呢,連白條都打出來了!」顧客們議論紛紛。