第二百三十二章 奇怪的金幣

    午夜剛過，氣溫竟然在不知不覺間，突然驟降，很快便跌破了臨界點。筆硯閣 www。biyange。com 更多好看小說

    即使此時的餐廳中，早已座無虛席，甚至就連廚房也是鍋里全開，似乎也難以抵禦這種充滿了侵略性的寒冷侵襲。

    「琪雅蕾，我這邊有些騰不開手，麻煩你開下空調。」

    從儲藏室出來，端着滿滿一盆剛剛才被鐵皮處理好的恐龍肉的穆冰，冷不丁的打了個寒顫，連忙招呼琪雅蕾妮納·貝隆幫忙打開空調，卻沒有多想，餐廳中為什麼突然變得這麼冷。

    與此同時，也沒有任何一個人發現，窗外已經飄起了鵝毛般的大雪，甚至就連窗戶玻璃的邊緣，也逐漸蔓延起了薄薄的冰層。

    端着食材回到自己的位置後，穆冰隨手從不鏽鋼盆中取出一塊新鮮的肉塊，放在案板上，就將其三下五除二的切成了小塊。

    經過連續幾天的不斷嘗試，對於恐龍肉的烹製，穆冰總算是找到了一個最合適的方式。

    恐龍，作為中生代的蜥形綱動物。

    雖然都同屬於一個物種，僅有食草恐龍與食肉恐龍的區別，但其兩者之間的肉質，卻存在天壤地別的差距。

    就拿穆冰獵捕到的恐龍來說，其中，迅猛龍的雞肉鮮味就十分細膩，且脂肪含量較低，但不飽和脂肪酸的含量卻很高。

    這種肉的口感，較為乾柴，既有魚肉、蝦肉、與貝肉的鮮，同時還具備了雞肉、鴨肉的柴嫩與火雞肉般的干。

    總是說白了，就是蒸、煮之類的烹飪方式，完全不適合，做出了的料理難吃到爆，甚至入味也很難。

    只能用烤、炸之類的方式錦繡烹製，儘管口感層次多樣，但卻並不是十分理想的食材。

    儘管食肉恐龍的肉質不怎麼樣，但秉着不浪費的原則，穆冰還是將它們全部都做成了貓糧，打算讓胖橘處理。

    結果很明顯，吃慣了各種美食的胖橘怎麼可能對這些感興趣，因此，又變成了胡同里，各種野貓野狗的口糧。

    而與之不同的是，食草恐龍的肉，則又是另一種完全不一樣的形式。

    「店長，今天這是有新菜嗎？」

    眼見穆冰將所有切好的肉塊，一股腦的放進水裏煮，完後就撈出來，全部切成了小條，很顯然，這並不是平時常見的烹製手法。

    周斌頓時就來了興致，嘴裏塞滿了炒米飯，口齒不清的伸着腦袋，好奇的朝穆冰詢問。

    「算是吧，那邊的王胖子讓給他準備些下斗的乾糧。」

    聽到周斌的話後，穆冰不禁用嘴撇了撇僅漏了一次面後，就消失了好幾個的王胖子。

    要不是胖子這次進餐廳，還帶來了一顆足有拳頭大小的頂級魚眼石，穆冰才不會浪費精力專門給他烹製，既耐飢，有美味，還能存放的食物。

    說話間的功夫，穆冰便已經切好了肉條，並熱好了油，將肉條全部倒入熱油中，開小火慢炸。

    與平時炒菜所用的油不同，這一次所使用的是菜籽油。

    這種食用油，本身就帶有一股濃烈的油菜籽香，當經過高溫加熱後，既可以用於壓制食草恐龍肉的膻腥氣，還能起到增香的作用，可謂是一舉兩得。

    「味道好香，店長，你這用的是什麼肉？」

    炸肉條並不稀奇，但當經過油炸後的肉香味飄散出來的時候，王胖子這才忍不住，端起吃到一半的咖喱飯好奇的湊了過來。

    好歹也是混潘家園的，王胖子什麼山珍海味沒吃過，唯獨這穆冰干炸的肉條香味實在是太獨特了，好似不是他所熟知的任何一種肉。

    「香就對了，絕對不虧你的魚眼石。

    前幾天不小心獵了幾頭恐龍，這是食草龍的後腿和裏脊。」

    由於肉是之前煮過的，因此炸制的時間不需要太久，很快就被穆冰撈了出來，將鍋清洗乾淨後，重新倒油，開始炒香辣椒粉。

    「恐龍肉~~~別開玩笑了。」

    對於穆冰的說辭，王胖子那是根本不信，見炸好撈出的肉條，忍不住伸手就捏了一塊，丟進了嘴裏。

    還別說，嚼勁十足，鮮香嫩滑，味道極為奇特，卻是不似他所吃過的任何一種肉。

    既然王胖子不信，穆冰也懶得在解釋，對於他偷吃的行為也只當看不見。

    隨着油溫的提升，穆冰直接將一小鮮紅的辣椒麵倒入鍋中，緩緩攪拌，隨後又加入了一些桂皮、八角、香葉、白芝麻、花椒粉、干辣椒，以及炸好的肉乾，食鹽和雞精，反覆不停的翻炒。

    這一步驟十分的重要，必須不斷的翻炒，直到完全將油炒干，將所有調配的味道完全炒僅肉乾當中。

    「牛肉乾？」

    也許之前，在穆冰還未烹製好的時候，王胖子的確看不來這是什麼，但此刻，看着不斷從炒鍋里，散發出辛辣鮮香的美食，他竟然一口就叫出了這道菜的名字。

    只不過，有些出入而已。

    「這是麻辣龍肉乾。」

    瞥了眼嘴角溢出口水，一副饞樣的王胖子，穆冰無奈搖了搖頭再次強調，其中甚至還在「龍」這個字上加重了不少口音。

    「嘛嘛~~~你說是啥就是啥。

    不過這肉還真香，店長，你有沒有興趣買一些給我？」

    王胖子懶得和穆冰繼續糾纏是不是龍肉的問題，話音一轉，便直接開口詢問，能不能購買一些生肉，他很喜歡這種肉的味道，打算回去弄個火鍋嘗嘗。

    「我這肉可不便宜，你還有啥能拿得出手？」

    聽到這，穆冰頓時也來了興趣，相比於其他客人給的金幣、銀幣之類的東西，他對王胖子的那些奇珍異寶可是更感興趣。

    「這東西行不？」

    穆冰話音剛落，王胖子就已經從口袋裏掏出了一枚氧化的有些嚴重的金幣丟了過來。

    起初見到是一枚金幣的時候，穆冰還並不是很在意，然而，當他看到那上面所印刻的紋路後，瞬間臉色就變得有些凝重了起來。

    「這東西你哪來了？」

    穆冰並沒有告訴王胖子能不能換肉，而是十分鄭重的看向他，開口問道。

    「你胖爺去魯王墓的時候，暗中順的。

    只不過天真說，這東西的含金量太高了，有可能是個現代仿品。

    但我不這麼認為，就一直戴在身上。

    怎麼，能不能換，你痛快的給個話！」

    對於這枚刻印着奇怪圖案的金幣，王胖子根本就不在意，只是覺得有些奇特而已，如果穆冰不打算換的話，日後融了賣金子也能小賺一筆。

    「臨走前，你去後面找鐵皮要。」

    穆冰懶得理王胖子，一揮手將金幣收進自己的褲兜後，便繼續翻炒這鍋里的肉乾，但他的心思卻逐漸的沉了下來。