第六章 壽比南山

    測試廣告1就在熊會長疑惑不解的時候，馬經理打開了包房的大門，小劉在後面推着餐車一同走了進來。樂筆趣 www.lebiqu.com

    剛一推開門，馬經理便看到包房中所有人的目光都朝着自己襲來，其中有一道特別的矚目，定睛一看，原來是熊會長。

    什麼時候自己這麼受歡迎了？

    平時熊會長對自己可是愛理不理的，邀請他來吃飯也是從來都不答應，今天這是怎麼了？

    此刻馬經理特別享受熊會長注視的目光，連忙上前笑道：「怎麼樣，今天的菜都合大家的胃口吧？」

    「嗯，不錯。」

    熊會長點了點頭接着說道：「今天的文思豆腐是誰做的？」

    文思豆腐？還能是誰做的啊！

    知道今天來的都是行業中的大人物，自己早早就吩咐今天的菜全部由廚師長來做，一定得讓客人有賓至如歸的感覺。

    這才能體現自家飯店的品味和地位。

    再說了，也只有廚師長才有那刀工來做這道文思豆腐。

    要知道名都大酒店在蓉城地區可是排前三的酒店，那可不是浪得虛名的。

    「是廚師長做的，為了做這些菜，他可是一個星期前就開始準備了。」馬經理對自家的廚師很有信心，自信地說道。

    「廚師長？你們可想錯了。」

    站在馬經理身後的小劉心裏暗暗的想到，楚小帥這麼厲害，一會要不要找個機會告訴大家後面兩道菜是他做的呢？！

    小劉心中有些糾結，是現在說呢，還是一會說呢……？

    「嗯？我想想，廚師長是郭師傅，對吧？」熊會長在腦海中將幾大酒店廚師長的名字在心中過了一遍，確定了一下之後問道。

    「對，就是郭師傅，上一屆的飯店職業技能大賽的冠軍。」

    說道這裏，馬經理臉上洋溢着開心地笑容，不過內心之中卻有些苦澀。

    這個冠軍可是來得不容易啊，費了不少力氣才從星辰大酒店手上奪過來的。

    要知道星辰大酒店可是連續三屆的冠軍，在蓉城地區非常的有名。

    「是郭師傅啊，難怪今天這道菜做得這麼好。」

    熊會長心下釋然，轉身回到了自己的座位。

    馬經理點點頭，開心地說道：你們滿意就好，滿意就好。」

    「喲，還有一道菜啊，快上來我們看看。」

    熊會長入座後看到服務員推車餐車，連忙招呼起來。

    「對對對，那個，小劉，趕緊上菜，上菜。」

    馬經理剛才在門外就看到了小劉推來的這道「壽比南山」，尤其驚訝今天的雕工和擺盤，跟平時的菜品大相徑庭，不僅在造型上做出了提升，而且擺盤的功底也相當厲害。

    不過之前已經耽誤了不少時間，也來不及細問，先把菜呈上去再說。

    馬經理挪了挪腳步站在了一旁，於是乎，小劉推着的這道「壽比南山」猶如一個整體映入了大家的眼帘。

    「哇……好漂亮。」

    「看好。」

    「太美了……！」

    在座的各位第一眼看到這道菜的時候，第一反應已經忘記了這是一道菜，而是把它當做了一件藝術品來看待。

    「這是……！！！」

    候會長抬了抬眼鏡，凝神地盯着餐車上的這件「藝術品」，越看心裏越是不平靜起來。

    作為烹飪協會的副會長，當評審的次數自己都數不過來了，也見過很多的雕刻作品，但是發現沒有一件能跟眼前的這件相比。

    總所周知，食材的雕刻是很難的，特別是一些大件，很多時候都是需要拼湊的，拼湊的東西難免會有瑕疵的存在。

    如果是高手的話會把這些瑕疵掩飾得很好，但是一般瞞不過專業的人，所以一般在比賽中想要獲得好的成績，廚師的雕工和擺盤就需要一定的功底才行。

    但是眼前擺盤中的仙鶴也算是大件了，一般雕刻的話會採用拼湊的方法來呈現。

    不過候會長卻發現自己幾乎看不出來拼湊的痕跡，整個作品宛如渾然天成一般，這就是一件天然的東西，而不是人為加工的。

    這怎麼可能？

    作為一個評審，看到一件好的作品那就像是隔靴搔癢一般，撩得心裏直發癢。

    「看仔細一點，還就不信了！」候會長心裏有些不相信會有這麼完美的作品。

    於是連忙站起身來朝着餐車走去。

    同時起身的還有熊會長，他也發現了其中的奧妙之處。

    兩人幾乎是同時起身，然後都發現了雙方的意圖。

    兩人對視了一眼，相互笑了笑，點了點頭。

    此時小劉正好將車往前推了推，準備將擺盤端上桌去。

    「別動！」

    「別……！」

    候會長激動地大聲叫到，速度比熊會長稍微快了一點。

    這一叫可把小劉嚇了一大跳，端着盤子的手晃了一下，差點沒將盤子給打翻了……！

    「慢點，慢點，輕輕地放下來。」

    剛才那一哆嗦可把候會長給嚇了一跳，可是他就沒想到是他先把別人給嚇着了。

    小劉抬頭疑惑地看着走過來的兩人，將托盤輕輕地放在餐車上，站在了一邊。

    只見兩人在餐車邊上走來走去，蹲上蹲下的，眼睛就來回盯着盤中看來看去。

    兩人眼神中所流露出來的那股熾熱的目光，就像是年輕小伙看見漂亮姑娘一樣，炙熱地就像火焰一般。

    「這是什麼鬼……？」

    馬經理在一旁看傻了眼，看着眼前這兩位做出如此「騷氣」的動作，心裏疑惑不堪。

    不就是一道擺盤嘛，以這兩位的身份什麼樣的擺盤沒見過，這還能看出一朵花出來嗎？

    再說了，一般壽宴上的這道菜，更多的是一種象徵意義，壽桃幾乎都沒人吃的。

    而且之前自己也看過了，不過是雕工比平時好了點，擺盤更加地有新意而已。

    在馬經理這種外行人眼中也就只能看到表面的東西，而真正理解的人卻不這樣認為。

    比如正蹲在地毯上，雙手把着餐車的兩位……！

    兩人看了大約2分鐘的時間，候會長站起身來對着熊會長問道：「你怎麼看？」

    熊會長沉吟了一下緩緩說道：「構思巧妙，雕工精湛，巧奪天工。」

    「你呢？」熊會長反問道。

    「呵呵，你少說了一項。」候會長笑了笑，點了點頭繼續說道：「內容豐富。」

    「嗯，確實如此。」

    熊會長關注的重點在雕工上，反而忽略了擺盤的整體效果。

    「沒想到啊，在這裏還能看見這麼好的作品，讓我以為是參加玉石珠寶設計展了。」候會長感嘆道。

    聽到這話，熊會長也笑了起來：「哈哈，深有同感，我看這雕功至少也得有幾十年的功力，不錯，不錯。」

    「對了，馬經理，這擺件是你們廚師長雕的嗎？」候會長非常感興趣地問道。

    「是的，是的，是我們廚師長雕的，您覺得可還行？」馬經理見兩位如此喜歡，連忙回答道。

    這是給酒店做宣傳的最好機會啊，要是這兩位都很滿意，以後再宣傳出去，那些高端的客人不就會來得更多了嗎？！

    所以這擺件肯定是廚師長雕的，也必須是廚師長雕的，以廚師長的功力還雕不出一個擺件嗎？

    馬經理知道有時候一些擺件可能會有其他人幫忙，但是在這種時候所有功勞一定都是廚師長的。

    小劉站在餐車旁邊欲言又止，剛剛其實想說話的，可沒想到馬經理比她還快，到嘴邊的話卻說不出來。

    熊會長點了點頭沒有接話，忽然想到了什麼，拍了拍額頭，連忙對着小劉說道：「快上菜吧。」測試廣告2